希腊卷饼

希腊卷饼

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食谱号 680535 阅读 1380次 收藏 0次

简介
希腊卷饼是雅典当地的特色美食之一 ,在雅典四处可以见到它的身影。羊肉经过腌制和烘烤,散发了中和后的诱人香味,配上洋葱、青椒和番茄等缤纷蔬果,视觉的让吸引让人心笙摇曳,浇上地道的希腊酸奶,用卷饼卷起来宛如冰淇淋甜筒,荤素搭配的馅料加上酸奶的独特调味,配以卷饼后的口感让你一口难忘,从此对于雅典有了一份更深的留恋。
材料
食材: 面粉475g 淀粉25g 鸡蛋2个 泡打粉5g 食盐10g 烤肉食材: 羊里脊肉300g 羊肉腌料: 洋葱1/2个 蒜3瓣 孜然1茶匙 番椒1/2茶匙 橄榄油4汤匙 适量 黑胡椒适量 辅料: 希腊酸奶4汤匙 欧芹碎1汤匙 番茄1个 洋葱1/2个 青椒1个 柠檬1个
做法
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